Dibawah ini adalah beberapa teknik pengolahan : (a) Mengolah makanan dengan bantuan cairan (air, kaldu, santan, dll) (b) Mengolah makanan dengan cairan sedikit, yang terlebih dahulu telah ditumis bumbunya (c) Mengolah bahan makanan dengan cara memanggang bahan makanan dalam bentuk besar di dalam oven (d) Pengolahan bahan makanan di dalam oven Play this game to review Other. Olahan pangan setengah jadi dengan bentuk tebal atau tipis yang berasal dari umbi adalah. Wirausaha di bidang pangan khas daerah sendiri, dapat menjadi pilihan yang sangat tepat, karena kita lebih banyak mengenal produk pangan khas daerah kita daripada daerah lainnya. 1. Produk Pangan Khas Daerah Hewani. Beberapa contoh produk pangan khas daerah hewani yang ada di Indonesia misalnya telur asin, dadih, ikan asin, dan rendang. b. Jenis Olahan Pangan Setengah Jadi dari Bahan Daging 1) Daging Ayam Berbagai pengolahan daging ayam menjadi hasil olahan pangan setengah jadi antara lain bakso ayam, nugget ayam, sosis ayam, dan masih banyak lagi yang lainnya. Beberapa jenis makanan setengah jadi dari bahan baku ayam yang digunakan dalam pembuatan makanan adalah sebagai berikut : Untuk melakukannya, tuangkan 1 sampai 2 sendok makan minyak goreng ke dalam wajan, lalu nyalakan api dan panaskan wajan selama 2-3 menit. Jika sudah, masukkan bahan masakan ke dalam wajan untuk digoreng. 2. Deep Frying. Teknik menggoreng makanan berikutnya yaitu deep frying atau menggoreng sampai terendam. Jadi minyak yang digunakan pada teknik “Dina dan roni berkumpul untuk membuat olahan X, makanan khas Jakarta dengan bahan setengah jadi butiran halus. Bahan yang disiapkan adalah tepung terigu, fermipan, telur ayam, susu vanila bubuk, margarin dan garam. Semua adonan diuleni menjadi satu hingga kalis dan dibentuk bulat bulat kecil yang bagian tengahnya bolong. EgdKNB.

teknik pengolahan bahan makanan setengah jadi