Lappet merupakan makanan tradisional yang berasal dari suku Batak, yang mendiami wilayah Tapanuli di Sumatera Utara, Indonesia. Makanan ini memiliki bentuk dan rasa yang unik, serta memiliki arti dan fungsi dalam berbagai acara adat dan upacara tradisional Suku Batak. Lappet adalah sejenis makanan yang terbuat dari beras ketan yang dicampur - Air cucian beras . Cara membuat: 1. Rendam kolang-kaling di air beras. 2. Cuci bersih kolang-kaling, rebus hingga lunak. - 1/2 botol air putih - 100 gr gula pasir - 5 buah lemon lokal . Cara membuat: 1. Tuangkan sirup dan air putih ke wajan, masak sampai mendidih, kemudian masukkan kolang-kaling, beri kucuran lemon. 2. Masak sampai asat Siapkan kelapa parut - 250 gram. Siapkan gula pasir - 30 gram. Siapkan garam - 1/2 sdt. Siapkan Bahan isi : - . Siapkan gula merah - 75 gram. Siapkan Bahan lainnya : - . Siapkan daun pandan - 8 lembar. Siapkan daun pisang - 2 helai. Kalau lapet beras dibuat dari tepung beras sementara lapet ketan ya dari ketan (seusai nama ya bow!). Cara membuat: 1. Cuci beras ketan hitam sampai bersih. Kukus beras ketan hitam pada kukusan. Setelah 5-10 menit, siram dengan sedikit air menggunakan sendok makan secara merata, lalu kukus lagi. Ulangi terus sampai beras ketan matang. 2. Setelah matang, masukkan gula merah yang sudah disisir secara acak, kukus sebentar sampai gula merah cair. Cara-cara: Panaskan oven kepada suhu 170°C, api atas bawah. Potong kasar daun pandan, kisar halus bersama air untuk hasilkan 1 cawan jus pandan. Tapis jus pandan dan ketepikan. Masukkan tepung gandum, gula putih, garam, santan, jus pandan, telur, majerin dan pewarna hijau ke dalam blender. Kisar halus dan tapis. Nitak Simalungun terbuat dari berbagai bahan utama, diantaranya adalah tepung beras, kelapa parut, gula merah, dan lada hitam. Dari semua bahan yang digunakan tersebut, makanan khas Simalungun ini memiliki rasa manis, gurih, dan sedikit pedas serta menghangatkan. Uniknya, hampir semua bahan yang digunakan masih mentah. AyViCl.

cara membuat lapet beras gula putih